Last updatedgru 12, 20259 591Jest słodki, soczysty, wygląda niewinnie i trafia do koszyków zakupowych milionów Polaków każdego tygodnia. Niestety najnowsze analizy pokazują, żeto właśnie ten jeden, bardzo popularny owoc najczęściej zawiera przekroczone normy pestycydów
Chodzi otruskawki– ukochany wiosenno-letni przysmak Polaków. W sezonie jemy ich tysiące ton, a poza sezonem kupujemy importowane owoce z marketów, które często wyglądają idealnie… i właśnie to powinno wzbudzić czujność.
Z raportów organizacji zajmujących się bezpieczeństwem żywności wynika, że truskawki niemal co roku znajdują się w czołówce owoców z najwyższą zawartością pozostałości pestycydów. W niektórych partiach wykryto nawetkilkanaście różnych substancji chemicznych jednocześnie.
Wynika to z ich budowy i sposobu uprawy. Truskawki:
Skutki? Na wielu partiach owoców pochodzących z importu wykrywa się substancje uznawane zarakotwórcze, zaburzające gospodarkę hormonalną oraz obniżające odporność.
Niestety – coraz więcej badań wskazuje na powiązanie między przewlekłym narażeniem na pestycydy a wzrostem ryzyka nowotworów, zwłaszcza:
Pestycydy zjadane w małych ilościach latami kumulują się w organizmie, wpływając na DNA komórek i funkcjonowanie układu odpornościowego. Dlatego lekarze uczulają, żeszczególnie niebezpieczne są owoce jedzone często i w dużej ilości.
Nie trzeba rezygnować z truskawek, ale warto jeść je mądrzej:
Polacy jedzą truskawki w ogromnych ilościach, zwłaszcza latem. Jeśli w sezonie sięgamy po owoce z pewnych źródeł, ryzyko spada. Jednakzimowe, idealnie czerwone truskawki z marketówczęsto są owocami intensywnej produkcji chemicznej.
Eksperci apelują, aby zwracać uwagę na jakość, a nie tylko wygląd. Owoce pełne pestycydów to krótkotrwała przyjemność i długofalowe ryzyko zdrowotne.